15 món ăn Hàn Quốc sẽ gây ấn tượng với khách dự tiệc của bạn

Khám phá những ý tưởng món ăn ngon cho bữa tiệc kiểu Hàn Quốc! – 15 món ăn Hàn Quốc sẽ gây ấn tượng với khách dự tiệc của bạn

Bạn đang tìm kiếm một số cảm hứng ẩm thực bữa tiệc Hàn Quốc? Cho dù đó chỉ là cho một bữa ăn tối tụ tập đơn giản hay một cái gì đó lớn hơn như bữa tối Lễ Tạ ơn hoặc bữa trưa Giáng sinh, không cần tìm đâu xa!

Ở đây, tôi chia sẻ một bộ sưu tập các công thức nấu ăn Hàn Quốc phù hợp cho một bữa tiệc và những công thức sẽ đánh bật tất cả các vị khách của bạn! 😉

Dưới đây, tôi sẽ đề cập đến các món khai vị, món chính, cơm, món phụ và món tráng miệng / đồ uống. Hãy bắt đầu lập kế hoạch!

15 món ăn Hàn Quốc sẽ gây ấn tượng với khách dự tiệc của bạn | MyKoreanKitchen.com

Món khai vị

1. Mì xào thủy tinh Hàn Quốc (Japchae, 잡채)

Công thức món mì xào thập cẩm Hàn Quốc (Japchae) | MyKoreanKitchen.com

Đây có lẽ là món mì nổi tiếng nhất của Hàn Quốc.

Ở Hàn Quốc, nó thường được phục vụ trong các ngày lễ hội của Hàn Quốc như Seollal (설날, ngày đầu năm mới của Hàn Quốc) hoặc Chuseok (추석, ngày lễ hội thu hoạch của Hàn Quốc). Nó được làm bằng mì thủy tinh có kết cấu mềm mại, rất mặn và rất ngon! (Lấy công thức: Japchae)

2. Salad Potsticker Hàn Quốc ngọt và cay (Bibim Mandu, 비빔 만두)

Salad bánh bao Hàn Quốc cay ngọt (Bibim Mandu) | MyKoreanKitchen.com

Đây là cách ăn bánh bao Hàn Quốc yêu thích của tôi.

Nó được phục vụ với salad tươi, vì vậy bạn sẽ không cảm thấy tội lỗi khi ăn bánh bao chiên (càng nhiều). Nước sốt cay, thơm và ngọt khá gây nghiện và nó sẽ kích thích sự thèm ăn của bất kỳ ai. (Lấy công thức: Bibim mandu)

3. Bánh xèo Hàn Quốc

Kimchi Pancake (김치 부침개)

Kimchi Pancake (Kimchi Jeon) Recipe | MyKoreanKitchen.com

Bánh kếp kim chi là một món khai vị tuyệt vời để giới thiệu, đặc biệt nếu khách của bạn chưa quen với món kim chi. Mọi người dường như không nhận thấy nó!

Đó cũng là một cách tuyệt vời để sử dụng hết một số kim chi đã già mà bạn không biết làm gì. (Lấy công thức: Bánh kim chi)

Bánh kếp hải sản (Haemul Pajeon, 해물 파전)

Công thức làm bánh kếp hành lá và hải sản Hàn Quốc (Haemul Pajeon) | MyKoreanKitchen.com

Đây là một món khai vị tuyệt vời cho những người yêu thích hải sản! Nó mặn và giòn.

Nghiêm túc mà nói, ngay cả những người không biết gì về món ăn Hàn Quốc cũng sẽ thích món này. (Lấy công thức: Bánh xèo hải sản)

4. Chả cá Hàn Quốc (Eomuk, 어묵)

Công thức làm chả cá hàn quốc | MyKoreanKitchen.com

Tôi không biết bạn nghĩ gì về chả cá nói chung, nhưng cái này là một thủ môn!

Nó chứa đầy protein và rất mặn và ngon. Trẻ em cũng thích cái này! Chắc chắn sẽ làm hài lòng những vị khách của bạn. (Lấy công thức: Chả cá hàn quốc)

5. Gà rán Hàn Quốc (양념 통닭)

Công thức gà rán cay kiểu Hàn Quốc | MyKoreanKitchen.com

Gà rán Hàn Quốc đã trở nên nổi tiếng trên toàn thế giới.

Gà siêu giòn phủ tương ớt ngọt Hàn Quốc tự làm gây nghiện. Nó là hoàn hảo cho bất kỳ dịp nào và tôi chắc chắn rằng mọi người sẽ yêu nó ngay lập tức! (Lấy công thức: Gà rán hàn quốc)

Tái bút tôi cũng có gà tỏi đậu nành phiên bản thân thiện với trẻ em hơn và cánh gà chiên không khí hoặc là cánh gà nướng cho những người có ý thức hơn về sức khỏe.

Chủ yếu

6. BBQ Hàn Quốc

Chắc chắn rằng BBQ Hàn Quốc sẽ trở nên phổ biến trong bữa tiệc của bạn. Nghiêm túc mà nói, ai có thể từ chối những món ăn ngon này?

Có nhiều loại BBQ Hàn Quốc khác nhau, vì vậy bạn có thể chọn và lựa chọn từ các công thức bên dưới.

Bulgogi (Bò BBQ Hàn Quốc, 불고기)

Công thức Bulgogi (Bò BBQ ướp Hàn Quốc) | MyKoreanKitchen.com

Đây có lẽ là loại thịt BBQ Hàn Quốc phổ biến nhất.

Thông thường, thịt được thái mỏng và ướp với nước sốt ngâm lê nashi. Mặc dù lê nashi có thể khó kiếm, vì vậy tôi thường sử dụng táo đỏ (ví dụ như hồng quý bà, dạ tiệc hoàng gia, đỏ ngon) và nó có tác dụng như một sự quyến rũ!

Hương vị ngọt và mặn của nó thực sự không thể cưỡng lại được. Tôi chưa gặp ai không thích bulgogi! (Lấy công thức: Thịt bò pulkogi)

LA Galbi (Sườn Ngắn BBQ Hàn Quốc, 엘에이 갈비)

LA Galbi (Sườn Ngắn BBQ Hàn Quốc) | MyKoreanKitchen.com

Đây là một món nướng phổ biến khác của Hàn Quốc sử dụng sườn bò ngắn.

Nó cũng có thể được nướng hoặc nướng trong lò nướng. Liếm qua xương sườn khi bạn cắn miếng thịt là một phần thưởng khác cho những ai có tâm hồn trẻ con như vậy. (Lấy công thức: LA galbi)

Thịt lợn cay Hàn Quốc (Jeyuk Bokkeum, 제육 볶음)

Thịt lợn tẩm gia vị Hàn Quốc (Jeyuk Bokkeum) | MyKoreanKitchen.com

Món này hoàn hảo cho những ai thích ăn cay.

Nó được ướp với gochugaru (Ớt bào Hàn Quốc) và gochujang (Tương ớt Hàn Quốc) nước sốt và nó có vị như thiên đường khi nấu trên than hoa BBQ. Đó là món ăn Hàn Quốc yêu thích của chồng tôi! (Lấy công thức: Jeyuk bokkeum)

Sườn nướng BBQ Hàn Quốc

Công Thức Sườn Bò Nướng BBQ Hàn Quốc | MyKoreanKitchen.com

Hãy thử những miếng sườn bò nướng BBQ Hàn Quốc cực kỳ mềm và thơm ngon này nhé!

Những miếng sườn này được nấu chậm ở nhiệt độ thấp trong 8 giờ! Thịt của nó rơi ra khỏi xương. Ngon! (Lấy công thức: Sườn nướng BBQ Hàn Quốc)

Sườn ngắn Hàn Quốc ăn liền

Áp chảo sườn ngắn Hàn Quốc và cà rốt vào tô

Sườn ngắn Hàn Quốc nấu trong Nồi ăn liền thực sự tuyệt vời. Thịt bỏ xương rất thơm và ngon. Các loại rau nấu cùng nhau cũng tuyệt vời. Khách của bạn sẽ cảm ơn bạn không ngừng. (Lấy công thức: Lẩu sườn non Hàn Quốc ăn liền)

Tái bút Nếu bạn chỉ có một nồi nấu chậm, hãy thử sườn ngắn Hàn Quốc nấu chậm thay thế.

Momofuku Bossam (Thịt lợn quay Hàn Quốc)

Momofuku Bo Ssam

Công thức Momofuku bo ssam cực kỳ phổ biến này ban đầu được phát triển bởi đầu bếp David Chang.

Về bản chất, bo ssam kiểu momofuku là thịt vai lợn quay chậm. Tôi phải nói, điều này thực sự có vị tuyệt vời! Siêu ẩm và mềm với hương vị hơi mặn, ngọt và mặn.

Tôi đã phục vụ món này trong kỳ nghỉ Giáng sinh năm ngoái cho gia đình chúng tôi và nó đã thành công vang dội! (Lấy công thức: Momofuku bo ssam)

Sườn phô mai Hàn Quốc (Cheese Deung Galbi, 치즈 등 갈비)

Phô mai nóng chảy quấn quanh sườn lưng cay

Sườn lưng non được om trong nước sốt cay tẩm gochujang cho đến khi thịt mềm. Sau đó, họ được giúp đỡ một cách hào phóng pho mát nóng chảy bọc xung quanh họ.

Món ăn tuyệt vời này mang đến một lượng nhiệt hoàn hảo mang đến hương vị tuyệt vời của thịt bên trong. (Lấy công thức: Sườn phô mai hàn quốc)

Cơm

7. Bibimbap (비빔밥)

Bibimbap (Cơm trộn Hàn Quốc với thịt và rau các loại) | MyKoreanKitchen.com

Bibimbap sẽ là món ăn làm từ gạo phổ biến nhất của Hàn Quốc. Đồng ý?

Nó có tất cả mọi thứ. Thịt, cơm, rau và tất nhiên, không thể cưỡng lại nước sốt bibimbap.

Bởi vì có nhiều loại rau màu sắc đi kèm, nó cũng được trình bày rất đẹp. Nó chắc chắn sẽ gây ấn tượng với khách của bạn. (Lưu ý: Nếu bạn đang tổ chức một bữa tiệc cocktail, bạn có thể phục vụ món này trong một chiếc cốc cao vừa phải để mọi người có thể đi dạo xung quanh với nó.) (Xem công thức: bibimbap)

8. Cơm cuộn Hàn Quốc (Kimbap, 김밥)

Bulgogi Kimbap (Cơm cuộn rong biển Bulgogi) | MyKoreanKitchen.com

Kimbap là một loại cơm cuộn của Hàn Quốc và nó thường được so sánh với cuộn sushi.

Có rất nhiều loại kimbap tùy thuộc vào nhân bánh. Hai loại yêu thích của tôi là Cơm cuộn Inari (Yubu kimbap)Cơm cuộn Bulgogi (Bulgogi kimbap). Đây không chỉ là một kimbap trung bình. Họ thật phi thường!

Tất cả kimbap đều được phục vụ ở dạng miếng vừa ăn, vì vậy nó rất thích hợp để phục vụ trong một bữa tiệc cocktail vì rất dễ lấy và ăn. Hãy thử họ! (Lấy công thức: Bulgogi kimbap)

Món ăn phụ

9. Kimchi Salad tươi (Baechu Geotjeori, 김치 겉절이)

Napa Bắp cải Kimchi Salad tươi | MyKoreanKitchen.com

Tôi biết rất nhiều người sợ hãi khi thử kim chi lần đầu tiên vì họ sợ mùi của nó hoặc vị không ngon.

Hãy để họ thử món salad kim chi tươi này. Theo nghĩa đen, nó tươi nên bạn sẽ không nhận thấy bất kỳ mùi hăng nào thường phát ra từ kim chi lâu năm.

Nó giòn và ngon nữa! Nó rất hợp với BBQ Hàn Quốc. (Lấy công thức: Salad kim chi tươi)

10. Salad dưa chuột Hàn Quốc (오이 샐러드)

Salad dưa chuột cay Hàn Quốc | MyKoreanKitchen.com

Nếu khách của bạn thích ăn cay, món salad dưa chuột cay này là phải phục vụ.

Nó cay và có một vị ngọt rất tinh tế và dễ chịu. Rất nhiều độc giả của tôi nói với tôi rằng họ phục vụ món salad dưa chuột này bất cứ khi nào họ tổ chức tiệc nướng ngoài trời, cho dù đó là tiệc nướng BBQ Hàn Quốc hay không. (Lấy công thức: Salad dưa chuột hàn quốc)

11. Cà rốt ngâm và củ cải Daikon

Công thức cà rốt ngâm và củ cải Daikon | MyKoreanKitchen.com

Hãy thử món cà rốt ngâm chua và củ cải daikon siêu đa năng này nhé!

Đó là một mặt hoàn hảo cho BBQ, bánh mì kẹp thịt và bánh mì kiểu Hàn Quốc. Bạn chỉ việc đặt tên cho nó! Nó cũng cực kỳ phổ biến trong cộng đồng My Korean Kitchen. (Lấy công thức: Cà rốt ngâm và củ cải daikon)

12. Sốt chấm BBQ Hàn Quốc (Ssamjang, 쌈장)

Ba loại nước sốt BBQ Hàn Quốc tuyệt hảo | MyKoreanKitchen.com

Khi bạn phục vụ món thịt nướng BBQ Hàn Quốc, nước chấm BBQ luôn đi kèm.

Nói chung, có ba cách khác nhau để làm nước sốt này và cách phổ biến nhất là nước chấm cay. Nước sốt này có thể được mua ở cửa hàng tạp hóa Hàn Quốc, nhưng tất nhiên, phiên bản tự làm luôn ngon hơn! Vì vậy, hãy nhớ kiểm tra nó và đừng quên phục vụ nó với BBQ của bạn! (Lấy công thức: Nước sốt BBQ Hàn Quốc)

13. Xà lách trộn Hàn Quốc cay

Xà lách trộn cay Hàn Quốc | MyKoreanKitchen.com

Món salad bắp cải cay kiểu Hàn Quốc này siêu dễ làm và mang đậm hương vị Hàn Quốc! Nó đủ cay, ngọt và thơm và cũng giòn.

Nó hoàn hảo với bbq Hàn Quốc và tuyệt vời với tacos hoặc hamburger, bất cứ nơi nào bạn muốn cho một chút hương vị cay và zingy của Hàn Quốc. (Lấy công thức: Xà lách trộn cay Hàn Quốc)

Món tráng miệng / Đồ uống

14. Korean Cinnamon Punch (Sujeonggwa, 수정 과)

Đấm quế Hàn Quốc | MyKoreanKitchen.com

Đấm quế Hàn Quốc là một thức uống tráng miệng phổ biến ở Hàn Quốc.

Nó được ngâm với gừng, quế và một số đường, vì vậy nó ngọt ngào và có vị đắng nhẹ. Nó đặc biệt được phục vụ thường xuyên trong các ngày lễ hội của Hàn Quốc.

Nó được biết là giúp tiêu hóa. (Lấy công thức: Sujeonggwa)

15. Trà mận Hàn Quốc (Maesil Cha, 매실 차)

Trà mận Hàn Quốc (Maesil Cha) | MyKoreanKitchen.com

Đây là một loại trà làm từ trái cây phổ biến ở Hàn Quốc.

Nó rất đơn giản để thực hiện một khi bạn có chiết xuất mận (có thể làm ở nhà hoặc đã mua). Tất cả những gì bạn cần làm chỉ là trộn chiết xuất vào một ít nước và / hoặc đá. (Có thể uống lạnh hoặc uống nóng. Tôi thích uống lạnh như băng hơn.)

Nó có một hương vị ngọt ngào, thơm và trái cây. Đặc biệt tuyệt vời vào mùa hè để tiếp thêm sinh lực cho khách đã mất cảm giác ngon miệng! Nó cũng được biết là giúp tiêu hóa. (Lấy công thức: Trà mận hàn quốc)

Lời nhắn cuối cùng của tôi với bạn là điều này. Tôi đã phục vụ tất cả các món ăn trên vào những dịp khác nhau cho khách của mình và họ đều say mê về chúng. Tôi hy vọng bạn và khách của bạn cũng thích chúng!

Yêu thích món ăn Hàn Quốc? Duyệt thêm rất nhiều công thức nấu ăn Hàn Quốc từ của tôi công thức Hàn Quốc dễ dàng các bộ sưu tập. Và đăng ký của tôi bản tin và theo dõi tiếp Facebook, PinterestInstagram cho tất cả các bản cập nhật mới nhất.

 

Source link

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *