Cách làm bánh trứng nướng Hàn Quốc – Korean Egg Bread

Hôm nay là ngày nghĩ cuối tuần, kì nghĩ của mọi người vui vẻ không? Sáng nay, Bếp Nhà Tui đã thực hiện món bánh trứng nướng này. Có thể nói là rất là thành công đấy ạ, bánh vàng óng, phồng căng, mềm xốp, ăn cứ phải gọi là tuyệt vời. Món ăn này rất phổ biến ở xứ xở Kim Chi. Một món ăn đường phố vô cùng hấp dẫn ở đây. Món bánh không hề khó chút nào, vô cùng đơn giản, dễ làm tại gia đình, cho bữa ăn sáng đúng là hợp lý luôn (ngon, bổ, rẻ, nhiều dinh dưỡng).

Nguyên liệu để làm món bánh trứng nướng Hàn Quốc:

  • Trứng  chúng ta cần 1 quả
  • 30gr đường
  • Bơ chảy: 20gr
  • Sữa: 80gr
  • Bột mỳ: 90gr
  • Bột nở: 4gr
  • Tinh dầu vanila 1gr
  • Trứng cho lên bánh 5 quả
  • Chút xíu muối
  • Thịt ba chỉ xông khói: 60gr
  • Phô mai lát cheedar 3 lát
  • Hành và rau mùi băm nhỏ

Các bước thực hiện món bánh này :

  • Đầu tiên đánh tan 1 quả trứng với đường (nếu muốn bánh mềm xốp hơn thì bạn có thể dùng máy đánh trứng bông lên)
  • Cho thêm sữa và bơ chảy vào hỗn hợp rồi trộn đều
  • Rây bột mỳ bột nở vào hỗn hợp đã trộn đều trước dó.
  • Cuối cùng thêm chút vani
  • Lò nướng được bật trước cho nóng 200 độ hoặc bạn có thể dùng nồi chiên cũng được nhé. Ngoài ra còn có một cách nữa mình hay làm nhanh gọn lẹ hơn. Đó là cho tất cả nguyên liệu ở trên vào máy xay sinh tố xay đều lên là được.

Bạn có thể tham khảo các dòng máy say sinh tố đang được khuyến mãi trên Lazadda

  • Kế tiếp, quét bơ vào khuôn bánh chống dính.
  • Cho hỗn hợp nửa khuôn để bánh còn không gian nở và cho thêm nhân phía trên.
  • Hãy đập 1 quả trứng cho lên trên phần bột, lấy đũa (ngoáy đều hoặc không tùy bạn)
  • Cho thêm chút xíu muối cho vừa vị nếu cần
  • Hãy cho vào 1 ít thịt hun khói, rồi thêm một miếng phô mai đặt lên trên.
  • Rắc chút hành và mùi lên trên cùng chiếc bánh thêm hấp dẫn vậy là hoàn thành rồi
  • Bạn nướng bánh ở 200 độ C trong thời gian 15 đến 20 phút. Khi thấy bánh chín thơm, phần trên vàng ươm phồng căng, đáy bánh cũng ngả vàng là ok rồi.

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *