Khô mực bơ mật ong – My Korean Kitchen

Hãy thử món mực sốt bơ mật ong hấp dẫn đến từ Hàn Quốc này nhé. Đây là một món ăn nhẹ phổ biến rất hợp với bia. Nó rất dễ gây nghiện và ngon. Nó sẽ là một món ăn nhẹ hoàn hảo để đi cùng bạn khi bạn đang xem một bộ phim hoặc một sự kiện thể thao.

mực tẩm bơ mật ong phục vụ trên giấy sáp

Chả mực tẩm mật ong là gì

Mực ống sốt bơ mật ong (허니 버터 구이 오징어) là món ăn vặt phổ biến mà mọi người thường gọi tại một rạp chiếu phim ở Hàn Quốc, cùng với bỏng ngô và đồ uống. Bạn cũng có thể mua nó từ những người bán hàng tại các trạm dừng nghỉ trên đường cao tốc ở Hàn Quốc.

Không biết người Hàn Quốc ám ảnh món mực là gì nhưng món mực khô tẩm bơ mật ong này ăn rất ngon, dễ gây nghiện.

Món mực khô này được làm bằng cách kết hợp mật ong và các loại gia vị khác với mực khô xé nhỏ, sau đó áp chảo mực khô đã ướp gia vị cho đến khi có màu vàng nâu nhẹ. Sự kết hợp giữa mật ong, đường và nước sốt bơ làm cho món ăn có vị ngọt và mặn.

Mực khô có vị mặn tự nhiên, bổ sung cho các nguyên liệu khác một cách độc đáo. Món ăn vặt mực này rất dễ làm nên bạn có thể thực hiện trong vòng 10 phút.

Một số người cũng sử dụng mực khô để thay thế, nhưng món mực khô xé nhỏ dưới đây là món mà tôi đã sử dụng cho công thức này. Nó thường được tìm thấy trong tủ lạnh hoặc ngăn đá ở cửa hàng tạp hóa Hàn Quốc.


Mực khô hay còn gọi là mực khô, mực khô xé sợi, mực khô xé sợi, mực nang

Các công thức nấu ăn lấy cảm hứng từ biển ngon khác

Nếu bạn thích công thức nấu món mực khô của tôi, bạn cũng sẽ thích những công thức này. Hy vọng bạn cung cấp cho họ một thử!

Nguyên liệu cho món mực khô bơ mật ong, phục vụ 2 đến 3

  • 150g / 5,3 ounce mực khô xé nhỏ
  • 1 muỗng canh sốt mayonnaise
  • 1 muỗng canh mật ong hoặc xi-rô cây phong
  • 20g / 0,7 ounce bơ
  • 1 muỗng canh đường nâu
  • 1/4 muỗng cà phê muối tinh
  • mùi tây khô (tùy chọn), để trang trí

* 1 muỗng canh = 15 ml

Cách Làm Mực Khô Bơ Mật Ong

1. Chuẩn bị một chiếc bát cỡ vừa và cho mực khô, sốt mayonnaise và mật ong vào. Trộn đều chúng.


2. Làm nóng chảo hoặc chảo trên lửa vừa và cao. Cho bơ vào, khi bơ đã tan chảy, thêm đường nâu và muối. Trộn đều chúng.


3. Giảm lửa vừa và cho mực khô đã ướp gia vị vào. Nấu trong 5 phút, khuấy thường xuyên.


4. Phục vụ. Trang trí với rau mùi tây, nếu muốn.

Yêu thích món ăn Hàn Quốc? Duyệt thêm rất nhiều công thức nấu ăn Hàn Quốc từ của tôi công thức Hàn Quốc dễ dàng các bộ sưu tập. Và đăng ký của tôi bản tin và theo dõi tiếp Facebook, PinterestInstagram cho tất cả các bản cập nhật mới nhất.

mực sốt bơ mật ong phục vụ trên giấy da
  • Chuẩn bị một chiếc bát cỡ vừa và cho mực khô, sốt mayonnaise và mật ong vào. Trộn đều chúng.
  • Làm nóng chảo hoặc chảo trên lửa vừa và cao. Cho bơ vào, khi bơ đã tan chảy, thêm đường nâu và muối. Trộn đều chúng.
  • Giảm lửa vừa và cho mực khô đã ướp gia vị vào. Nấu trong 5 phút, khuấy thường xuyên.
  • Phục vụ. Trang trí với rau mùi tây, nếu muốn.

Lượng calo: 266kcal | Carbohydrate: 10g | Chất đạm: 1g | Mập mạp: 9g | Chất béo bão hòa: 4g | Chất béo không bão hòa đa: 2g | Chất béo: 2g | Chất béo trans: 1g | Cholesterol: 116mg | Natri: 1122mg | Kali: 12mg | Chất xơ: 1g | Đường: 10g | Vitamin A: 170IU | Vitamin C: 1mg | Canxi: 6mg | Bàn là: 1mg

Thông tin dinh dưỡng được hiển thị là ước tính được cung cấp bởi một máy tính dinh dưỡng trực tuyến. Nó không nên được coi là một thay thế cho lời khuyên của chuyên gia dinh dưỡng chuyên nghiệp.

 

Source link

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *